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雪で白玉ぜんざい

2011年12月22日 nnkkr | | コメント(0) | トラックバック(0)

長い西方への旅から戻ってきたら雪。
雪囲いの中に白菜や大根やキャベツをしまってこたつの中で過ごすだけ。
紅芯大根をお鍋に入れるとピンクに染まる。

111220.JPG

山の畑は今のところ積雪1m。
小屋が半分埋まっている。
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今年はほどよい収穫量だったので
冬の間の野菜の発送はなしになります。
ご注文は春以降にお願いいたします。
新潟での冬の生活はひたすら雪との格闘ですが
そのレポートもここに記そうと思います。
野菜の話ではないですが
田舎話をたまにのぞいてみてください。